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台灣卡桑VS日本阿嬤料理PK賽
作者
:
田中實加 (著)
出版社
:
上澤社
出版日期
:
2008
閱讀格式
:
PDF
書籍分類
:
生活
學科分類
:
應用科學類
ISBN
:
9789866977343
朗讀功能
:
因版權限制,本書不支援朗讀功能
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目錄
田澤美食鑑定團碎碎念
人物介紹
小試身手:前菜篇
Round 1 蓮藕的PK 醋蓮藕VS果醋蓮藕
Round 2 魚乾的PK 辣炒丁香VS火悶竹莢魚
Round 3 蛋的PK 菜圃蛋VS日式蛋捲
好戲登場:主菜篇
Round 1 米的PK 麻油拌雞飯VS日式釜飯
Round 2 麵線的PK 麻油麵線VS味噌拌麵線
Round 3 豆腐的PK 麻婆豆腐的日式炸旦腐
Round 4 山苦瓜的PK 鹹蛋苦瓜VS涼拌味噌苦瓜
Round 5 杏鮑菇的PK 香煎黑胡椒菇VS酥烤明蝦起士鮑菇
Round 6 絞肉的PK 紅燒缸子頭VS絞肉香烤茄子
Round 7 魚的PK 薑爆青花VS鹽烤青花
Round 8 牛肉的PK 紅燒牛腩VS蘆筍芝麻捲
實力展現:湯頭篇
Round 1 湯底的PK 黑輪雞腳高湯VS昆布鰹魚清魚
Round 2 雞湯的PK 滋養香菇雞湯VS瘦身美白雞湯
Mika Live Show飯糰篇
Show 1 壽司吃法正解
Show 2 30秒飯糰
Show 3 自分的壽司
Show 4 傳統日式飯糰
餐後甜品:水果篇
台灣卡桑的油煎香蕉脆條
日本阿嬤的紅酒奶酪蘋果
流浪Mika的椰奶總匯水果盅
みか(MIKA)想說話
詳細資訊
出版地
:
臺灣
語言
:
繁體中文
台灣卡桑VS日本阿嬤料理PK賽
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